軽井沢

日常のこと

【TruffleBAKERY 軽井沢店】に行ってきました!

「普段ほとんど関わる事がない専門食材をもっと身近に感じてほしい。」というコンセプトの元、 ヨーロッパで作られ使われている、専門性の高い食材を使っているパン屋さん、 『TruffleBAKERY』。 2020年5月1日に「軽井沢店」がオープンしたので、行ってきました!
日常のこと

【パティスリー・サダハル・アオキ】のアトリエ軽井沢店に行ってきました!

フランスのパリを拠点に活躍し、フランス最優秀パティシエにも選出されている パティシエの青木定治(サダハル アオキ)氏が、軽井沢にお店をオープンしたとのことで、 お店に行ってきたので店内の様子や購入したものについて紹介します!
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