わたしの夫は、よく週末になるとご飯を作ってくれるのですが、その中でも唐揚げが得意料理です。
私や家族のためによく大量生産してくれるので、その様子をちょっと撮ってみました！！！
唐揚げ作り
唐揚げを作る時、必ずたくさんのニンニクを入れます。
にんにくをスライスして、
揚げるまで、お肉と一緒に冷蔵庫においておきます。
そうすることによって、お肉にニンニクの味がしっかりとつきます。
ネットごと購入！
以前は、スーパーでニンニクを買っていたのですが、せっかくだから美味しいニンニクを！
と、インターネットで、ネットごと購入。
青森県産のニンニク。500g。
玉状になっているニンニクって、正直剥くのが面倒だなって思っていたのですが、
これは「バラニンニク」といってお店が１粒１粒丁寧にほぐしてネットに入っているものです。
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スーパーで売っているものと、香りが違い、このニンニクを料理に使うだけで料理が引き立ちます。
何よりみずみずしくて、とても美味しいニンニクです。
出来上がった唐揚げ
出来上がったニンニクと、その左にある小皿に入ったものは、
なんとスライスして揚げたニンニク。
これも単体で食べると本当に美味しかったです。身がしまっています。
唐揚げ以外にも他の料理も一緒に今日は、家族で夜ご飯を楽しみました。
まとめ
みんな大好きな唐揚げ。
その唐揚げに青森県産のスライスしたニンニクをたくさん入れることで、
さらにワンランク上の唐揚げが味わえると思います。
ぜひ、ニンニク、試してみてください！
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